Efter den väldigt tuffa induktionsfasen har det blivit dags att ta klivet in i viktminskningsfasen Givetvis förutsätter viktminskningsfasen att bantaren faktiskt tagit sig igenom induktionsfasen därför att det är betydelsefullt att faserna följs i korrekt ordning. När man däremot har tagit sig genom hela dieten kan man lättare hoppa mellan faserna ifall man inte skulle förmå bibehålla en stabil vikt.
När man börjar banta i enlighet med Atkinsmetoden och har som mål att fullborda dietens samtliga fyra faser är det centralt att man verkligen har bestämt sig för att banta. Om motivationen är bristfällig finns nämligen en risk att vikten kommer växla alldeles för kraftigt upp och ner. Det är minsann dåligt för kroppen och brukar i slutändan vanligtvis leda till en viktökning.
Från induktionsfasen till viktminskningsfasen så bör det ta ungefär 2 veckor. Viktminskningsfasen i sig kan bestå i upp till sex månader beroende på olika människors förutsättningar. Eftersom induktionsfasen är extremare så innebär det att viktminskningen inte händer lika drastiskt i viktminskningsfasen. En del kan temporärt mista en aning motivation när man ser ett försämrat resultat. På det stora hela fortsätter man dock gå ner i vikt men endast i långsammare tempo.
Kroppen skulle inte orka rasa i vikt som under induktionsfasen under en längre tid. Emellertid kan en del utan problem välja att fortsätta i induktionsfasen något längre än 14 dagar. Många gläds över att gå ner 2- 4 kg i induktionsfasen, vilket är den främsta anledningen till att man håller sig kvar längre innan man går över till viktminskningsfasen.
Flera som träder in i viktminskningsfasen beskriver en befrielse då de inte längre tvingas hålla överdriven uppsikt över kolhydratintaget. Viktminskningsfasen varar oftast förhållandevis länge och tanken är att man ska hitta sin kropps egen gräns för kolhydratintag. För vissa tar det längre tid än för andra att hitta balansen. Exakt hur lång tid det tar är individuellt och beroende av en mängd skilda faktorer som ålder, kondition, hormonstatus samt ämnesomsättning. Följ länken för mer fakta Dessutom påverkas flera av dessa faktorer av arv.
För att nå sin idealvikt ska man alltså mycket långsamt stegra sitt kolhydratintag för att få reda på sitt gränsvärde. Tanken är att viktminskningen så småningom ska stagnera och att man ska mista i vikt bara till dess den punkten är uppnådd. Viktminskningsfasen är en generös fas på så vis att man får öka sitt intag av kolhydrater med 5 gram per vecka. Från induktionsfasen tillåtna 20 gram om dagen så får man efter 2 veckor i viktminskningsfasen inta ca 21, 5 gram om dagen.
Det är enligt en del en någorlunda liten ökning men det är heller inte meningen att Atkinsdieten ska gå kvickt med tanke på att man ska ställa om sina matvanor. Det är en procedur som förhoppningsvis kommer resultera i att man håller vikten ur ett långsiktigt perspektiv. Ökningen av kolhydrater i viktminskningsfasen pågår till dess man hittar sin personliga punkt där man varaktigt håller vikten balanserad.
I viktminskningsfasen kan man på allvar börja växla sin kost mer och laborera utifrån egna preferenser. Ett gott förslag är dock att öka intaget av vegetabilier till en början. I viktminskningsfasen är det dessutom tillåtet att dricka viss mängd alkohol, vilket det alltså inte är i induktionsfasen.