Har du koll på vilka födoämnen som är tillåtna och inte i enlighet med Atkinsmetoden?

Självklart är det en fördel att den som börjar med Atkinsmetoden är rejält motiverad samt disciplinerad. Självfallet finns det födoämnen som ska undvikas för att dieten ska bringa så goda resultat som möjligt. Grundtanken med Atkinsmetoden är att dra ner på kolhydraterna, och speciellt dra ner på de snabba kolhydraterna. Det innebär att det krävs ett rejält reducerat intag av socker och dessutom fiberfattiga produkter som innehåller mycket vitt mjöl.

Ungefär 50-75% av kroppens energibehov ska komma från protein och fett och det resterande energibehovet från intag av kolhydrater.

En tydlig fördel är att det under de senaste åren har vuxit fram en ökad medvetenhet hos både konsumenter samt producenter. Bra atkinssajt I mataffärerna finns följaktligen mer grovt bröd att hitta, och sockerhalten i exempelvis yoghurt och i juicer har blivit mindre. Födoämnen som består av mycket fibrer såsom grönsaker, frukt, linser, bönor samt spannmål är förvisso bra i begränsade mängder men bör reduceras i enlighet med Atkinsdieten. Det är betydelsefullt att hålla koll dessa födoämnens olika GI-värden.

Det krävs ju en viss mängd protein inom Atkinsmetoden. För den skull är det fördelaktigt att inta ändamålsenligt protein som framförallt finns i vilt kött, avokado samt fisk.