Man hör ofta att Atkinsmetoden ska vara flexibel och passa många olika människor. Vi har alla olika förutsättningar och lever under särskilda villkor samt omständigheter. Ibland kan det medföra begränsningar i levnadssätt, och att exempelvis påbörja Atkinsdieten är därför ej självklart för samtliga med tanke på de risker dieten kan innebära för en del.
Den som lätt blir grinig och matt av blodsockersvängningar bör undvika Atkinsdieten. Samma sak gäller den som har en utökad risk för hjärtsjukdom och har mindre bra kolesterolvärden. Det beror på att man enligt dieten äter stora mängder fett. Dock har inte detta samband i förhållande till den ökade risken kunnat bevisas i tillräckligt hög grad och samtidigt hävdar en del forskare motsatsen, d.v.s. att det inte alls föreligger någon risk.
Den senaste tiden har det t.o.m. visats att det kommit flera positiva rapporter. Men experter rekommenderar ändå att man ska förhålla sig avvaktande till Atkinsdieten ifall man har hjärtsjukdom eller sämre kolesterolvärden till dess forskningen pekar åt samma riktning och således blivit mer etablerad.
Det finns många fördelar med en lågkolhydratkost. Den fjärde fasen inom dieten innebär till exempel ett levnadssätt med balans mellan näringsintag och fysisk aktivitet. Stundtals kan det vara svårt att bli motiverad, och inte sällan bryter människor dieter allt för tidigt.
Atkinsdieten är passande för den som inte ser det som en förlust att inte få frossa i pasta och bröd och som uppskattar klara regler. När man väl har vant sig med dieten så brukar suget efter till exempel pasta vara försvunnet. Den som hellre drar ned på kolhydrater kan istället njuta mer av en fet sås eller varför inte lite vispgrädde.
Atkinsmetoden är också passande för vegetarianer och veganer. Därutöver erbjuder Atkinsmetoden ett utbud av mat som passar att äta när man är ute och reser och kommer i kontakt med diverse snabbmatställen och annorlunda typer av restauranger. På så vis kan Atkinsdieten ses som väldigt anpassningsbar.
Det är just flexibiliteten i dieten som gör den lämplig för massor människor. Mer info Den som äter i enlighet med Atkinsdieten kan dessutom vara flexibel mellan faserna och alternera dem sinsemellan. Exempelvis kan en del personer behöva mer tid än andra i induktionsfasen för att nå ketos. Och personer i den sista fasen, den så kallade underhållsfasen, kanske måste återfalla till induktionsfasen för att uppge ännu ett exempel.