sockerfri likör

Inkasso och bluffakturor

Innan ett betalningskrav går vidare till Kronofogden brukar det oftast först hamna hos ett inkassobolag. Det är alltid ett privatägt inkassobolag som skickar krav medan krav från Kronofogden är från en statlig myndighet.

Det som leder till att man hamnar hos inkasso är att man inte betalar en fordran i tid. Det har dock uppmärksammats att inkassobolagen hanterat vissa ärenden slarvigt då fordringarna i grunden är felaktiga. Ett inkassobolag som inte följer vissa bestämmelser bryter mot god inkassosed.

Den senaste tiden har det rapporterats att folk får utstå allehanda bluffakturor. Blufföretag försöker systematiskt lura av personer pengar på ett högst fräckt sätt. Det kan till exempel handla om att företag skickar ut fakturor på varor som inte är beställda. Hur som helst är det i inte alltid lätt att bevisa att en vara inte är beställd. För den som blivit utsatt för bluffakturan kan det vara än mer kränkande när ärendet går vidare till inkasso.

Men hur går processen normalt till? Den som står i skuld till någon kallas för gäldenär och den som ska ha betalt kallas för borgenär. Det är alltid borgenären som lämnar vidare ett ärende till ett inkasobolag. Vanligtvis först efter att borgenären skickat ett antal påminnelser till gäldenären. Efter att inkassobolaget registrerat ärendet skickas ett krav till gäldenären. Om kravet kommer från inkassobolaget ska skulden betalas dit och inte längre direkt till borgenären.

Gäldenären bör alltid betala sin skuld till inkassobolaget så raskt som möjligt medräknat pålagda kostnader för ränta. Därutöver tillkommer påminnelseavgifter och även avgifter till inkassobolaget.

Då och då hamnar man hos ett inkassobolag av den enkla anledningen att man helt enkelt missat betala, men att man betalar skulden så fort kravet anländer. Men ibland kan gäldenären ha problem att betala tillbaka hela skulden inom förfallodatum. Det är inte helt ovanligt eftersom dålig ekonomi kanske varit den initiala orsaken till att det blev ett inkasoärende från först början.

Inkassobolagen är dock inte helt främmande för att göra upp en avbetalningsplan med gäldenären. Det finns dessutom möjlighet att komma överens om en annan dag för betalning om man då istället har möjlighet att betala hela skulden.

Ifall inkasobolaget trots allt inte får in skulden så går ärendet vidare till Kronofogden. Då tillkommer nya kostnader och avgifter som läggs till den initiala skulden. Med stor sannolikhet leder ärendet hos Kronofogden till en betalningsanmärkning. Då kan det exempelvis bli svårare att ta ett lån. Värt att ha i åtanke är att borgenären inte nödvändigtvis måste vända sig till inkassobolaget ifall gäldenären inte betalar sin skuld. Borgenären kan ge över ärendet direkt till Kronofogden.

Hela idén med inkassobolagens rörelse bygger på att människor försätter sig i skuld. Det faktum att de gör det har fått verksamheten att växa till en miljardindustri. Inkassobolag som köper fordringar drar in sina pengar på dröjsmålsräntor. Om sedan ärendet skickas vidare till Kronofogden så får inkassobolaget inkomster genom att gäldenären tvingas betala avgifter.

Men ifall man råkat ut för en bluffaktura då? Först och främst måste man beskriva för inkassobolaget vad man råkat ut för. Det är alltid angeläget att inkassobolaget ska kunna besvara frågor avseende fordringsanspråket. Om svar utebli kan man skicka in ett klagomål till Datainspektionen.

Det är dock en myndighet som aldrig agerar representant i tvistefrågor. Men de kan ha tillsyn över inkassobolagen och granska att inkassolagen följs och god inkassosed uppfylls. Datainspektionen avgör dock helt på egen hand om tillsyn ska inledas. De har alltså ingen skyldighet att inleda ett ärende även ifall det finns klagomål som underlag. inkassobolag i göteborg

Datainspektionen vill helst ha in klagomålet skriftligt och i övrigt finns inga konkreta regler för hur klagomålet ska framföras. Den som klagar bör bifoga kopior, bilder, utskrifter m.m. för att ge extra stöd för sin sak. Om Datainspektion finner det ligga till grund att starta ett ärende så gör de det. Hur det än går i ärendet så återkopplar alltid Datainspektionen med svar.

Blanda egen god sockerfri likör med smak av Triple Sec

Den färglösa liköressensen Triple Sec har uppenbara inslag av citrus och apelsin vilket är en njutning för smak och doft. Typiskt för Triple Sec är att den har en relativt hög alkoholhalt i jämförelse med flera andra likörer. Triple Sec har en klar doft av sin sötma och syrlighet tillsammans med en överlägsen ton av citrusskal. Smaken används ideligen i olika drinkar, men kan stundtals ersättas av Cointreau.

Triple Sec finns också som sockerfri liköressens i Gert Strand ABs utbud. För många är det otänkbart med sockerfri likör därför att sötman i likör är så påfallande och karaktäristisk. Men att sockerfri likör skulle sakna sötma är en inkorrekt tolkning.

Istället för socker använder sig Gert Strand AB av sukralos i sin essens. Varför? Det finns ett par goda skäl. Det ena är att sukralos är fritt från kalorier vilket så klart är fördelaktigt för de som tänker på figuren. Den sockerfria liköressensen passar även utmärkt för diabetiker, vilket har varit en av baktankarna med produkten. Det är nämligen så att sukralos är ett enastående sockersubstitut åt diabetiker.

Tvärtom från socker så utsöndras sukralos raskt i kroppen utan att brytas ned. Sockernivån i kroppen hålls således på en jämn nivå när kroppen inte ges någon energitillförsel. Ytterligare en fördel är att sukralos är vattenlöslig vilket får konsekvensen att ämnet inte lagras i den organiska vävnaden hos människan.

Sukralos är ett syntetiskt ämne som är 600 ggr sötare än socker per viktenhet. Ämnet framställdes för första gången 1976 och har kommit att användas gradvis i rytm med att ämnet blivit godkänt som sötningsmedel. Det var först 1994 som sukralos blev godkänt i EU. Andra ingredienser i liköressensen är naturliga aromer, kostfibrer, glycerin samt destillerat vatten.

Att mixa sin egen likör är både smidigt, enkelt och går fort. Många som testat denna metod går sällan tillbaka till att köpa färdiga likörer. Dessutom är sockerfri liköressens med smak av Triple Sec minst lika söt i smaken som vanliga likörer.

Det absolut bästa är att blanda essensen ihop med okryddat brännvin som äger en alkoholhalt emellan 15 % – 40 %. Vad gäller Triple Sec så kan man med fördel välja brännvin med en alkoholhalt betydligt högre än 15 %. Genom att inte mixa essensen med kryddat brännvin slipper man riskera obehagliga överraskningar. Därmed inte sagt att det går att finna helt fantastiska smakkombinationer, men det resulterar ju inte i klassisk Triple Sec – likör. För övrigt går det bra att blanda essensen ihop med vodka ifall man är ute efter en starkare likör.

När man blandar sin Triple Sec- likör så behöver man först och främst en tom flaska som rymmer 750 ml. Däri häller man sin sockerfria essens för att därefter blanda i tre fjärdedelar med alkohol. Flaskan ska därefter skakas ordentligt. Vidare häller man i den kvarvarande mängden av spriten och skakar flaskan ännu en gång. När man har en färdigblandad flaska likör är det angeläget att låta smakerna förenas på bästa sätt. För den skull ska flaskan få stå några dagar så att likören blir så god och smakrik som möjligt. En färdigblandad likör kan drickas som den är alternativt blandas i drinkar.

Vill man testa smaken utan att mixa en hel flaska går det utmärkt att i en första omgång mixa en tiondels flaska, d.v.s. 2 ml essens till 75 ml likör.

Skuld till ett inkassobolag

Vad många tror är att inkassokrav kommer från Kronofogden, vilket är inkorrekt. Ett inkassokrav kommer alltid från ett privat företag medan krav från Kronofogden är ett begäran från en statlig myndighet.

Den som får ett inkassokrav kallas för gäldenär och står i skuld till fordringsägaren, d.v.s. borgenären. Ett inkassoärende blir det främst när borgenärens ursprungliga faktura med eventuella påminnelser inte blivit betald i tid. När det händer har borgenärer i egenskap av både företag samt privatpersoner rätt att lämna över ärendet till ett inkassoföretag.

Det medför att det kommer ett krav från aktuellt inkassobolag med ett förfallodatum som gäldenären får förhålla sig till. Från den dag ärendet inkommer till inkassoföretaget måste gäldenären erlägga sin skuld direkt dit istället för till borgenären.

Från och med nu är det inkassoföretaget du ska betala skulden till. För att undfly att ärendet skickas framåt till Kronofogden bör inkassokravet medräknat eventuell ränta och påminnelse- och inkassoavgifter genast betalas till inkassoföretaget. Man bör så klart kontakta inkassoföretaget om kravet är fel. I det fall kravet är riktigt men man inte kan betala bör man ta kontakt med inkassoföretaget och redogöra din situation.

Man kan försöka få inkassoföretaget att upprätta en avbetalningsplan. Eller kan man komma överens om en senare betalningsdag. När man ringer inkassobolaget för att beskriva läget så är det viktigt att ange referensnummer m.m. inkassobolag göteborg Om skuldsituationen är riktigt illa så är rådet att kontakta vänner samt familj för att undersöka om någon kan hjälpa ur den ekonomiskt svåra situationen.

Den som undviker att betala inkassokravet riskerar att få ärendet överlämnat till Kronofogden. Det medför extra kostnader och avgifter. Det som kanske är mest ofördelaktigt är att man riskerar att få en betalningsanmärkning, vilket innebära att det kan bli svårt att ta olika typer av lån. Man bedöms alltså som mindre kreditvärdig.

En borgenär behöver inte nödvändigtvis vända sig till ett inkassobolag om inte skulden betalas i tid. Borgenären kan vända sig med detsamma till Kronofogden som då skickar geldäneren ett betalningsföreläggande.

När du får ett krav från ett inkassobolag

Ett inkassokrav skickas alltid från ett privatägt inkassobolag. Det är alltså inte ett krav från Kronofogden som flera inkorrekt tror. Kravet skickas till den som av någon anledning inte betalat en räkning i tid.

Den som har en skuld att inkassera kallas för borgenär, och den som är försatt i skuld kallas för gäldenär. Det är borgenären som lämnar över ärendet till ett inkassobolag om nödvändigt. Det innebär att ett krav från inkassobolaget skickas till gäldenären. Från den dagen inkassokravet kommer ska skulden betalas till inkassobolaget och inte omedelbart till borgenären.

Den som har fått ett krav från ett inkassobolag bör snabbt betala sin skuld inklusive påförda räntekostnader, och påminnelse- och inkassoavgifter. Det finns dock fall då inkassokravet inte är korrekt. I sådana fall bör man kontakta inkassobolaget och beskriva varför. Även ifall kravet är riktigt men man inte kan betala så bör man kontakta inkassoföretaget och precisera sin situation.

Inkassobolagen är i många fall medgörliga och det brukar finnas möjlighet för gäldenären att dela upp betalningen och göra en avbetalningsplan. Ibland kan man komma överens om en annan betalningsdag ifall man vet med sig att man kommer kunna täcka skulden senare än ursprungligt förfallodatum. inkassobolag helsingborg

Ifall man inte betalar inkassokravet så kan inkassobolaget lämna över ärendet till Kronofogden. Det innebär att ytterligare kostnader samt avgifter läggs på den ursprungliga skulden. Inte nog med det så finns en stor risk att erhålla en betalningsanmärkning. Det försvårar möjligheten att i framtiden bli beviljad exempelvis ett lån.

Ett vanligt missförstånd är att man får en betalningsanmärkning när man får ett inkassokrav. Det är alltså först när skulden når Kronofogden som det kan bli aktuellt med en betalningsanmärkning. Ett inkassokrav bör dock ses som en varning. En borgenär behöver dock inte vända sig till ett inkassobolag ifall gäldenären uteblir med betalning. Borgenären har nämligen möjlighet att vända sig genast till Kronofogden.

Inkassobolagens Affärsidé bygger på att människor skuldsätter sig. Det faktum att de gör det har blivit till en miljardindustri. Ju fler människor i skuld desto bättre för inkassobolagen. När företag är borgenärer är det vanligt att de säljer sina skulder vidare till inkassobolagen som får driva in skulderna. Det är en marknad som blivit bättre för inkassobolagen. När de övertar kreditkrisen uppstår en lönsamhet. Hanteras risken på ett gott vis finns tillfälle att göra stor vinst.

Inkassobolag som köpt fordringar tjänar kapital på dröjsmålsräntor. När ett ärende når Kronofogden inbringar inkassobolaget inkomster genom att gäldenären tvingas erlägga avgifter. Det har visat sig att den processen är väldigt lönande för inkassobolagen.

Så tjänar inkassobolagen pengar

De privata inkassobolagen skickar krav på att betala fakturor före ett särskilt utsatt datum. Inkassokravet kommer alltså inte från Kronofogden utan är ett krav före det möjligen skickas vidare dit.

Den som har för uppsåt att handla en vara eller tjänst av ett företag och inte betalar fordran i tid riskerar att erhålla ett inkassokrav. Företagen har nämligen möjlighet att lämna över fakturor till ett inkassobolag som ska hjälpa till att driva in skulden. Det innebär att man inte längre ska betala skulden direkt till företaget som initialt begärt fordran.

Den som åläggs betala ett inkassokrav bör göra det snarast möjligt för att kringgå både betalningsanmärkning och ännu fler påförda räntekostnader. Det händer dock att kraven är felaktiga och då bör man så fort som möjligt höra av sig till aktuellt inkassobolag och upplysa vari felaktigheten består.

I somliga fall kan det handla om kraftiga skulder som inkassoföretaget vill kräva in och då kan det vara aktuellt att komma överens om en avbetalningsplan. Eller att komma överens om en senare dag för betalning. Om man undviker att betala kravet kan inkassobolaget lämna över ärendet till kronofogden.

Värt att tillägga är att det företag som kräver pengar inte nödvändigtvis måste vända sig till ett inkassobolag. Det händer ibland att företagen vänder sig med detsamma till Kronofogden som då skickar ett betalningsföreläggande.

Faktum är att vi i Sverige skuldsätter oss allt mer och det har kommit att bli en industri som omfattar miljarder. När flerskuldsätter sig går det såklart bättre för inkassobolagen.

Företagen är benägna att kränga sina förfallna fordringar betydligt mer nu än före krisen. Inkassobolagen köper fler portföljer vilket innebär att kreditrisken övertas. För inkassobolagen finns en enorm lönsamhet om de kan hantera den risken. Det är främst dröjmålsräntor som inkassobolagen tjänar pengar på men de får också inkomster i form av avgifter om ärendet går vidare till kronofogden.

Både Datainspektionen samt Finansinspektionen har påtalat att antalet klagomål på inkassobolag har ökat i takt med att handeln med förfallna fordringar växer. Det medför också att fordringarna kan skifta ägare ibland.

Ett problem med de fordringar som inkassobolagen emellanåt tar över är att de är felaktiga. Ett typiskt exempel är ifall det skickats bluffakturor som sedan gått vidare till inkasso. En del av dessa inkassobolag – som står under Datainspektionens kontroll – struntar tyvärr fullständigt i god inkassosed. Man bör utgå från att det är något fel om ett inkassobolag tar onödigt lång tid på sig att replikera från dess att en fordran har bestridits.

Ifall en gäldenär, d.v.s. den person alternativt företag skulden riktar sig mot har invändningar mot en fordran så är det inte god inkassosed om inkassobolaget inte vidtar åtgärd. Det gäller speciellt om fordran saknar laga grund som bluffakturor gör.

I enlighet med god inkassosed så utreder däremot inkassobolaget så fort som möjligt om gäldenären har rätt att bestrida fordran. När en utredning påbörjas så underrättar ett inkassoombud borgenären, d.v.s. den individ eller företag som vill ha in en skuld, om invändningen och vädja om ett utlåtande om dennes inställning.

Enligt god inkassosed så bör inkassobolaget låta ärendet vila och pausa handläggningen. Så snart inkassobolaget kommer fram till ett beslut i ärendet bör gäldenären underrättas. inkassobolag helsingborg

Den som upplever att ett inkasobolag bryter mot god inkassosed kan göra en anmälan mot inkassobolaget hos Datainspektionen. Det är viktigt att inkassobolagen är seriösa när det handlar om att få bukt på bluffakturor.

Så funkar inkassobolagen

Nu för tiden är det flera som rapporterar att de utsätts för bluffakturor. Problemet är stigande och i vissa fall kan det medföra att den drabbade får en betalningsanmärkning.

Naturligtvis bestrider man att betala om man upptäcker en bluffaktura. Det är ju i första hand ingen riktig fordran. Det som då kan hända är att fordran skickas vidare till ett inkassobolag, vilket till viss del är vad bluffmakarna önskar. Men ett bolag som kräver pengar av en gäldenär behöver inte nödvändigtvis vända sig till ett inkassobolag. Emellanåt vänder de sig genast till Kronofogden som då skickar ett betalningsföreläggande.

Ett inkassobolag övertar fordringar av företag och skickar krav till gäldenären att betala fakturor innan ett särskilt förfallodatum. Inkassokravet kommer först före ärendet skickas vidare till Kronofogden och blir föremål för statlig utredning. Inkassobolagen å andra sidan, är privata aktörer och för den skull kan de olika inkassobolagens rutiner variera.

Företag som vill driva in en fordran har mot debitering möjlighet att lämna över sina fakturor till ett inkassobolag som hjälper till att inkassera skulder. Den som är gäldenär ska således inte betala sin skuld till den initiala fordringsägaren utan till den nya, d.v.s. inkassobolaget som tar över skulden.

Generellt gäller, ifall skulden är korrekt och riktig, att gäldenären bör betala genast för att slippa både betalningsanmärkning och fler påförda räntekostnader. Men ifall gäldenären tycker att skulden är inkorrekt bör denne omgående ta kontakt med aktuellt inkassobolag med invändning.

Ifall gäldenären har en mycket stor skuld eller på annat vis har svårigheter att betala så är det i många fall möjligt att komma överrens med inkassobolaget i fråga om en avbetalningsplan. Det brukar även vara genomförbart att senarelägga förfallodatumet.

Att människor i Sverige skuldsätter sig har blivit allt mer vanligt. I dagsläget har svenskarna flera miljarder i skulder så inkassobolagens affärsidé är väl överlagd. Ju fler som skuldsätter sig desto bättre går det för inkassobolagen. Fler bolag säljer sina fakturor nu för tiden.

När inkassobolagen köper fler portföljer medför det att kreditrisken övertas. Genom att inkassobolagen hanterar den risken så uppstår en stor lönsamhet. Dröjmålsräntor är vad inkassobolagen tjänar mest pengar på och det är självklart för den skull de är villiga att lägga upp avbetalningsplaner. De får även sina inkomster i form av avgifter om ärendet går vidare till kronofogden.

I enlighet med Datainspektionen och Finansinspektionen har det den senaste tiden inkommit fler klagomål mot inkassobolagen. Dessa klagomål har ökat i samband med att handeln med förfallna fordringar växer.

Men som påtalats kan alltså fordringar som inkassobolagen övertar vara felaktiga. Dessvärre kan det vara så att en del av dessa inkassobolag helt å hållet struntar i god inkassosed. Den som har drabbats av till exempel en bluffaktura kan utgå från att något är inkorrekt om ett inkassobolag tar onödigt lång tid på sig att genmäla på en bestriden fordran.

Enligt god inkassosed måste ett inkassobolag utföra åtgärd omedelbart när en gäldenär har en invändning mot en skuld. En påbörjad utredning innebär att ett inkassoombud kontaktar borgenären och informerar om gäldenärens invändning. Inkassoombudet har då till åtagande att kräva ett yttrande om borgenärens inställning.

God inkassosed innebär även att inkassobolaget bör låta ärendet vila och pausa handläggningen av ett ärende som har bestridits. inkassobolag sverige När inkassobolaget kommer fram till ett beslut i ärendet bör gäldenären underrättas snarast möjligt.

Ifall en fordran saknar laga grund och inkassobolaget ignorerar ärendet så bör man göra en anmälan till datainspektionen.

Anisette

Smaken av anisette baseras på kryddan anis som började odlas i Sverige under 1300-talet efter att den hämtats från trakter runt medelhavet. Det är vanligt att anisens frön används till mycket och vad gäller spritdrycker så används kryddan bland annat till likör. Smaken av anisette finns som likörssens och är ofärgad men saknar inslag från lakrits som vanligen brukar ingå i anisbaserade smaker. Däremot påminner anis väldigt mycket om lakrits men anisette äger en sötare smak.

Likör som äger smak av anisette utgör en underbar sammansättning av alkohol och sötma. Dock innehåller likör överlag hög sockerhalt vilket innebär att exempelvis diabetiker får det besvärligt att njuta till den grad som de förtjänar.

För den skull har Gert Strand AB lanserat en sockerfri liköressens med smak av anisette. Sötman i essensen kommer från sukralos istället för socker. Sukralos är ett konstgjort sötningsmedel fritt från kalorier som ersätter sockret i likören. Det är ett sötningsmedel som är omkring 600 gånger sötare per viktenhet än socker.

Sukralos är ett mycket bättre alternativ för diabetiker med tanke på att det utsöndras snabbt i kroppen utan att brytas ner. Det medför också att ingen energi tillförs och således påverkas heller inte blodsockernivån.

Essensen blandas lämpligtvis med okryddat brännvin som har en alkoholhalt mellan 15 % – 40 %. En oerhört ringa mängd av liköressensen bidrar till en vittomfattande smak av likör. Man häller essensen i en annan flaska som rymmer 75 cl. Därpå fyller man upp 3/4 med sprit och skakar. Därefter fyller man upp flaskan med återstående sprit och skakar till dess allting har blandats. Det rekommenderas att låta den färdigblandade flaskan få stå och vila några dagar så att smaken av anisette samt brännvin förenas på bästa vis.

Hembryggning är sällan så simpelt och utöver att den sockerfria likören blir ofattbart smaklig så går det därutöver fort. Denna sockerfria essens som har smak av anisette gör varken skillnad i sötma eller smak från vanliga sockerbaserade likörer.

Övriga ingredienser i liköressensen är naturliga aromer och örtoljor, kostfibrer, glycerin samt destillerat vatten.

Hur man anmäler oseriösa inkassobolag som struntar i god inkassosed till Datainspektionen

Emmellanåt kan inkassobolag skicka krav på fordring även ifall det inte är korrekt. Det kan handla om att den påstådda gäldenären fått en bluffaktura . Om man misstänker att man utsätts för en bluffaktura och inkassobolaget ändå vill tvinga in pengar utan utredning så bryter det mot god inkassosed. Det är angeläget att inkassobolaget ska kunna besvara frågor gällande fordringsanspråket.

Om svar uteblir vid upprepade kontaktförsök så finns det möjlighet att inkomma med ett klagomål till Datainspektionen. Dock måste man alltid beakta att Datainspektionen aldrig agerar representant i tvister, vilket innebär att de bara har tillsyn över inkasobolagen för att granska att de följer inkasolagen och att god inkassosed uppfylls. Men Datainspektionen avgör alltså aldrig några tvister.

Den som anmäler ett inkassobolag som bryter mot god inkassosed behöver inte nödvändigtvis göra det för sin egen sak skull utan kan anmäla mot bolaget generellt. För att Datainspektionen effektvit få bättre kontroll är de tacksamma för de förslag och klagomål som skickas in från allmänheten. Myndigheten avgör dock på egen hand ifall tillsyn är en åtgärd att påbörja. Därmed finns det ingen plikt för Datainspektionen att initiera ett tillsynsärende oavsett om det finns klagomål som underlag.

När man skriver ett klagomål som ska förmedlas till Datainspektionen så finns I själva verket inga konkreta regler för hur klagomålet ska framföras. Dock föredrar Datainspektionen att klagomålet sker skriftligt.

Generellt gäller att det är bra att vara så saklig som möjligt i klagomålet och precisera missnöjet och förtydliga vad som hänt och när. Det är alltid bra att bifoga kopior, bilder, utskrifter m.m. för att giva extra kraft åt sin sak.

Ett klagomål som skickas in till Datainspektionen kan bli en offentlig handling. Så länge uppgifterna i klagomålet inte skyddas av sekretess kan alltså vem som helst ta del av vad som skrivits. Det är dock möjligt att vara anonym ifall man skickar klagomålet brevledes utan att skriva de egna personuppgifterna.

Utifall Datainspektionen anser att klagomålet är nog välgrundat så kan de initiera ett tillsynsärende. Oavsett vilket utfall ärendet får så kommer Datainspektionen alltid återkoppla med besked.

Det är i huvudsak när Datainspektionen bedömer att allvarliga brister föreligger som tillsyn inleds. inkasso kundtjänst När Datainspektionen meddelar att någon vidare kontroll inte kommer ske så betyder det inte per automatik att de tagit ställning utan att ärendet inte prioriteras av de som inkommit. Informationen i ett avvisat klagomål kan dock komma att användas vid senare tillfälle.

När man skickar in sitt klagomål är det relevant att det omfattas av de lagar som Datainspektionen har tillsyn över.

Sockerfri liköressens med smak av Irish Cream

Irish Cream är en omtyckt liköressens. Faktum är att en av världens mest kända likörer heter Baileys Irish Cream och lanserades på Irland under 1970-talet. Smaken är baserad på irländsk whiskey, grädde samt kaffe. Baileys har en mycket välbehaglig smak som bidragit till dryckens populäritet. Karaktäristiskt för Baileys är att drycken har en enorm arom och en gräddig och oerhört söt smak.

Gert Strand AB har tagit fram en originell sockerfri liköressens som har smak av Irish Cream med sukralos som sötningsmedel. Det är ett ämne helt å hållet syntetiskt och fritt från kalorier. Men låter det inte en aning underligt med sockerfri likör? Faktum är att den sockerfria liköressensen från Gert Strand AB trots allt består av den eftertraktade sötman som förknippas med likör.

Sukralos som är ett syntetiskt sötningsmedel ersätter effektivt sockret. Det är cirka 600 gånger sötare per viktenhet än socker. Det finns minst ett par starka skäl till att välja sockerfri liköressens som har smak av Irish Cream. Först och främst är sukralos ett perfekt alternativt sötningsmedel åt diabetiker. Sukralos utsöndras skyndsamt i kroppen men bryts inte ner. Kroppens blodsockernivå påverkas inte med tanke på att ingen energi tillförs. En annan styrka med sukralos är att ämnet är vattenlöslig vilket medför att det inte lagras i den organiska vävnaden hos människan.

Sukralos framställdes under 1970-talet och har sedan dess godkänts successivt på marknaden som sötningsmedel. I EU blev sukralos godkänt först 1994. Övriga ingredienser i liköressensen är naturliga aromer, kostfibrer, glycerin och destillerat vatten.

Att göra likör med hjälp av essens är en lätt typ av hembryggning. Processen går förhållandevis fort och är enkel och smidig. Det bästa av allting är att essensen inte skiljer sig i sötma eller i smak från vanliga sockerbaserade likörer, vilket man lätt kan förmoda.

Hur går man då tillväga för att blanda sin hemmabryggda likör? Liköressensen med smak av Irish Cream mixas med fördel med okryddat brännvin. Det går givetvis att mixa med kryddat brännvin om man vill vara mer djärv och experimentera med smaker. Man får då kalkylera med att inte erhålla en ren Irish Cream-smak men å andra sidan finns det möjlighet att blanda till andra smaker. En del måhända bättre än andra.

En flaska liköressens består av 20 ml som genererar 750 ml likör. Spriten man blandar med kan variera mellan 15 % 40 % efter tycke samt smak. Men man bör ha i åtanke att likör oftast har en alkoholhalt mellan 15 – 25 %. Den som föredrar att mixa med vodka kan förvänta sig en starkare likör.

Häll i essensen i en flaska som rymmer 750 ml. Fyll efteråt upp flaskan med alkohol samt 2 dl kaffegrädde och skaka ordentligt. När flaskan är färdigblandad ska den få stå några dagar så att smaken av Irish Cream och alkoholen förenas på bästa vis. Den färdigblandade likören kan antingen drickas som den är med eventuellt en aning is. Eller användas till att mixa drinkar.