LCHF – Bantningsmetoden som blir ett sätt att leva
De allra flesta som börjar med LCHF, vilket är en diet som går ut på att man äter minimalt med kolhydrater samt samtidigt skruvar upp intaget av fett ganska rejält, gör det för att gå ner i vikt. När man äter en föda baserad på fett och äggviteämne så måste kroppen på egen labb alstra bränsle till hjärnan samt resten av kroppen. Utan kolhydrater får man ingen glukos som eljest är vårt primära bränsle. Ketos heter det tillstånd -även kallat fettförbränningsläge – man hamnar i när kroppens primära bränsle är ketoner samt i ketos bränner man fett i ganska hög fart. Ju mer fett man får i sig, desto högre bliva förbränningen.
När man kommit in i LCHF-tänket och gjort den kolhydratfattiga maten till en vana så upptäcker man fler fördelar.
• Humöret blir jämnt samt orken mycket större, tack vare frånvaron av blodsockerdippar.
• Är man fet brukar man gå ned i vikt och är man underviktig så brukar man placera på sig en aning.
• Man blir av med sötsug!
• Har man problem med magen brukar dessa avta alternativt upphöra helt.
• De som lider av sockersjuka brukar kunna dra ner eller helt avbryta med sina insulinsprutor (man skall dock alltid föra diskussion med sin doktor om man är diabetiker).
• Maten man äter är bastant samt fullspäckad med nyttigheter, har man antagligen lärt sig göra LCHF-bröd, -pannkakor, -pizza, -sötsaker osv, så behöver man inte fattas någonting alls. Ofta rena lyxmaten – bara det godaste.
Gå ut och äta LCHF
När man ska gå ut och äta eller blir bortbjuden på mat så kan det vara besvärligt att kunna hurdan man skall tänka. En bevandrad LCHF:are känner till emellertid vad som brukar vara säkert och inte. En bit kött med grönsallad samt gräddig sås brukar vara ett absolut kort. På pizzerian kan man beställa kebabtallrik utan pommes samt i korvkiosken skippar man fralla samt puré och lägger till skagenröra om de har. Alltemellanåt kanske man får i sig någon kolhydrat för mycket med har man LCHF som livsstil så skall man nog inte vara superstrikt.
Piffa till LCHF maten
När det innefattar dryck kan man alerta opp sitt vatten med en del kolsyra samt någon av Aromhusets kolhydratsfria bordsvattenaromer och den feta frukostyoghurten kan smaksättas med en aning vispgräddearom och någon droppe Sucralose alternativt Stevia (som dock har en bismak medan Sukralose smakar precis som socker). Dessa små inslag gör dieten mycket roligare och lyxigare. Läs mer här
LCHF de första dagarna
I begynnelsen kan det kännas både besvärligt samt fysiskt ansträngande att gå över från kolhydratbaserad föda till kolhydratreducerad eller -minimerad föda. Man drabbas av don som huvudvärk, matthet, nedstämdhet, sötbegär och muskelsvaghet. Detta kan sköta sig i allt från tre dagar till en månad och är enormt påfrestande. När man antagligen slipper dessa omställningsbesvär så blir det emellertid tvärtom, man får enormt mycket handlingskraft, bra kynnen, en enkel känsla, energi ett färdigt håg. Det är ketosen som skänker dessa härliga effekter och man kan enkelt mäta om man är i ketosis med ketostix – finns fraktfritt på allt-fraktfritt.