Kom i form kvickt samt enkel
LCHF är en engelsk förkortning som kan översättas till En aning kolhydrater och mycket fett. Det är en diet som har fått väldigt mycket publicitet de senaste åren och det finns enormt starka läger både för och gentemot denna diet. De som är för LCHF anser att man hittar formen snabbt, blir mer harmonisk i humöret och ork, samt får goda värden på hälsokontroller.
Nejsägarna menar att det är vansinne att förtära så mycket fett som man förespråkar i LCHF – särskilt det mättade fettet, samt att risken för hjärt- och kärlsjukdomar ökar – något de ännu inte – trots 20 års försök – har lyckats bevisa. Tvärtom får många bättre värden på kolesterolet. Om kolesterolet är högt så är det det goda kolesterolet som ökat. Klicka Här för mer info
När man utesluter alternativt drastiskt minskar sitt intag av kolhydrater måste kroppen finna ett eller bränsle till glukosen om ju uteblir. Av fettet bildar kroppen istället ketoner och kroppen försätts i ett tillstånd som heter ketos. I ketos ökar fettförbränningen avsevärd och man kan gå miste mer fettmassa än före, fastän man fortfarande äter normalt med handlingskraft.
Man kan gå loss på saker som kött, ägg, fisk, feta såser och ovanjordgrönsaker och inte behöver räkna kalorier, men likväl gå ned till lagom kroppsmassa. Är man underviktig brukar man istället gå opp i kroppsmassa så dieten passar allmän och leder till att man hamnar på en nyttig normalvikt. Viktminskningen består enbart av minskat fett.
Bli av med sockerbegäret
En annan positiv bieffekt av att exkludera kolhydrater är att ett eventuellt sockerbegär eller – beroende upphör. Det kan ta ett tag, allt från en vecka upp till en månad, men väl i stabil ketos slipper man dessa vidriga cravings som blir så fantastiskt starka när man följer en vanlig kalorireducerad diet (som egentligen är kontrollerad svält vilket kroppen genast bekämpar).
Man slipper gå hungrig på LCHF, man äter 2-3 måltider mat per dag tills man är lagom mätt, inte sprängfylld men bestämt inte heller hungrig. För somliga kan detta vara svårt att jämföra, man antagligen har haft ett vridet förhållningssätt till mat samt mättnad under många år, men bara man håller ut så hittar man inom kort balansen.
Slipp räkna kalorier – ät tills du blir mätt med LCHF
Man kan givetvis förena LCHF och kaloriräkning, särskilt om man blott har några estetiska kilon att bliva av med, men man får inte gå under 1200 kcal per dag och 70 % av energin man tillför kroppen skall komma från fett, annars kan kroppen inträda i svältläge samt försöka hålla kvar fettet istället för att med lugn befria det ifrån sig.
En typisk LCHF-frukost innehåller bacon samt ägg, alternativt en stor laddning grekisk yoghurt med en aning nötter alternativt frön på. Vill man så kan man krydda sin yoghurt med någon av Aromhusets kalori- samt kolhydratsfria gräddaromer, de finns i smakerna blåbär, jordgubbe, melon, choklad och banan samt gör yoghurten mer som en smarrig efterrätt än en frukost. För sötma kan man begagna sig av Stevia (lite besk lakritsbismak) alternativt Sucralose (klart bäst i smaken – smkar socker för det är gjort av socker men 600 ggr sötare, droppflaska), som inte heller tillför kosten vare sig kalorier eller kolhydrater. Nämnda produkter från Aromhuset går att köpa på www.allt-fraktfritt.com.
