Många människor tror att absint är en likör, men det är minsann klassificerad som sprit alternativt alkohol främst alldenstund det inte är buteljerat med tillsats utav socker.
En numera nära nog utsuddad gräns säger att en likör är sprit med tillsats utav socker samt smakämnen – samt då börjar antagligen nästan all alkohol som saluförs idag kallas likör.
Vår ”egen” Vodka Absolut Citron eller blåbär, vem skulle anlända på tanken att kalla dessa för en likör?
Absithe är en strong växtbaserade alkohol som destilleras med malört och anis, men är oxå bekant för att inneha övriga aromatiska örter som fänkål, lakrits, kvanne rot, koriander, muskot, enbär samt mer.
Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken alternativt den faktiska malörtens nickname Artemisia absinthium.
Absinthe sprit är i flera annorlunda typer.
Dess utveckling började i slutet utav 17-talet i Schweiz för att efter att spridas till andra länder som satte sin egen prägel på originalet.
Som du antagligen förstår, var kvaliteten på de annorlunda märkena mycket varierade, ungefär som vin är nu, samt de billigare sorterna utav absint hade lägre alkoholhalt samt brukade ofta ingredienser som var direkt skadliga.
Sorten som heter “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien samt var en av dessa billigare sorter som innehöll en del alternativt noll anis, fänkål eller någon utav de andra örter som hittades i den traditionella absint.
Den schweiziska samt särskilt den franska var ansvariga för att kraftigt accelerera poopulariteten för absint och bedömdes vanligen vara de som producerade högsta kvalitet.
Medans alla har sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet av högre kvalitet än en “klassisk absint”: Mer Info Här..
Det finns också några betraktas som “special absint” som är totalt exklusiv samt annorlunda.
Det är många legender och myter runt absint alkohol, vilket dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) på grund av att det (oftast) innehar en smaragdgrön färg.
Början såldes det som ett universellt medicin, antagligen på grund av fördelarna med malört och övriga örter.
Det rekommenderades för behandling av epilepsi, kolik, gikt, njursten, samt mycket mer.
Så småningom såldes det både som en huskur och en aptitretare.
Den hade en unik effekt på dem som drack det, det till samt med förbjöds utav den schweiziska regeringen 1910.
Flera trodde att hög användning utav absint var kopplat till hallucinationer, våld och missmod.
Kanske det är på grund av detta det fick så mycket beröm utav bohemiska typer samt konstnärer som Picasso, Ernest Hemingway samt Oscar Wilde.
Legenden uttalar att den berömda holländska konstnären Van Gogh, skar av sitt förena öra under dess inflytande.
Absinthe blev så poppis i Frankrike, särskilt med bohemiska författarinna och konstnärer i Paris.
De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” nuförtiden.
Man kan hitta det i nattklubbar samt populära hangouts som Moulin Rouge.
Eftersom produktionen utav drycken ökade så gjorde även efterfrågan, samt ganska snart sjönk priset så att samtliga drack den.
Detta varade tills några galna folk förstörde allmän andra.
Det fanns flertal planerat dråp som var kopplade till förbrukning av absint precis runt 1900, det mest berömda är de Lanfray morden där en man dödade först sin egen familj och därefter sej själv.
Vid det laget var det Schweiz som främst förbjöd den legendariska dycken men flera andra länder följde kort därefter.
Ehuru det fortfarande faktiskt ej är lagligt i USA ännu så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 samt den kända gröna drycken växer idag i folkgunst igen.
Idag när du innehar lärt dig några intressanta information om absinthe, kommer jag låta dej själv bestämma om det blott är en annan dryck, alternativt kanske mer utav en legend.
Med det växande popularitet som absinthe fått under de senaste åren, får vi avvakta och se om historien upprepar sej.