Det är ingenting nytt att fasta. Pythagoras krävde av sina elever att de skulle fasta i 40 dagar för att rena kropp och sinne innan de fick mottaga hans undervisning och Bibeln uppger att också Jesus fastade i upp till 40 dagar i sträck.
“Vår mat ska vara vår medicin” sade Hippokrates, som vi idag känner som läkekonstens fader, redan ungefär 400 år före Kristus. Han liksom flera andra tidiga läkare ordinerade fasta vid både lätta samt allvarliga sjukdomar och de hade, enligt nutida forskning, på flera sätt en poäng i det de utförde. Nu har vi börjat förstå vilka biologiska processer fastan utlöser i våra kroppar och hur de håller oss friska och hälsosamma.
Forskare har vetat i åttio år att man genom att reducera kaloriintaget med 20-40% mot vad som anses nödvändigt kan förlänga livet på så gott som allihopa prövade djurarter, så länge mängden vitaminer och övriga näringsämnen ännu är tillräcklig. Därtill visar testerna att en livslång sådan diet fullkomligt kan eliminera hjärt- och kärlsjukdomar, cancer samt demens. Klicklänk till mer info.
Att fasta så länge som Pythagoras och Jesus förespråkade har forskarna dock visat inte är nödvändigt. Den periodiska fastan, att förtära begränsat med kalorier under en del dagar, praktiseras redan av flera kulturer av religiösa motiv. Nu kan vi hänga på dem, men av hälsosamma skäl.
Att två dagar i veckan reducera kaloriintaget samt undvika de största kolhydratfällorna jämnar ut din blodsockernivå så pass att du inte längre känner sötsuget och hamnar i blodsockerdippar. Kolesterolvärdet sjunker också och minskar omedelbart risken för hjärtsjukdomar. Att fasta för hälsans skull är inget nytt, men verkligen inte heller förlegat utan har nuförtiden åtskilliga belägg i modern forskning.
Det tillhandahålls en mycket unik bok författad av Ola Norrman (författaren som författat succen “Hur man bantar bort fett utan hunger med LCHF” som kort och gott heter 52-dieten. Det som är grädde på moset är att man kan låna denna kostnadsfritt på biblioteket – som e-bok.
Man behöver inte ens resa till biblan – utan lånar boken via sin dator. Alla populära böcker kan lånas – gratis. Läses enklast med en Läsplatta, typ iRiver. Vill man äga en pappersbok så finns pocketboken på allt-fraktfritt.se.